24 /10/2018 11:25 149 Автор: Анна Ельникова

Ставропольская докторская колбаса – одна из лучших в России

Роскачество проверило докторскую колбасу страны. 

Исследование началось еще в прошлом году. В 2017 под проверку попали 30 торговых марок, в 2018 еще 10, среди которых был и ставропольский производитель.

Специалисты Роскачества изучили «Докторскую» по 70 показателям качества и безопасности: проверяли на бактерии группы кишечной палочки, антибиотики, посторонние ингредиенты, а также изучали вкус и внешний вид.

Согласно результатам исследования Роскачества, лучшей «Докторской» на российском рынке в 2018 году стала колбаса 9 торговых марок.

Вместе со Ставропольем список возглавляют торговые марки из Краснодарского края, Москвы, Санкт-Петербурга, Челябинской, Белгородской и Саратовской области.